PO RUSSKI POLSKI FRANCAIS DEUTSCH ENGLISH ČESKY Víno, vinařství a turistika - HLAVNÍ STRANA PREZENTACE 1 Vinařská oblast Morava Vinařská oblast Čechy
Vinařská turistika
Vinařská oblast Čechy
Vinařská oblast Morava
Česká vína
Moravská vína
Vinařství
Producenti vína
Vinařské stezky
Cech českých vinařů
Svaz moravských vinařů
Vinné sklepy
Vinotéky
Vinárny
Gastronomické speciality
Folklorní akce a festivaly
Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
ČESKÁ REPUBLIKA
Služby pro turisty
Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Turistika
Sport a relaxace
Ubytování
Stravování
Lázeňská zařízení
Přírodní zajímavosti
Chráněná krajinná území
Jeskyně a propasti
Naučné stezky
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Turistické akce
Veletrhy a výstavy
Kongresy a konference

Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR

Mueller - Thurgau

Mueller - Thurgau

Bílá odrůda
Kříženec Ryzlink x Sylvánské


Charakteristika odrůdy:
Odrůda je relativně brzy zralá, citlivá na mráz, nenáročná na polohu, má ráda hlubokou, ne moc suchou půdu (citlivá na suchou půdu ), silný vzrůst, středně velké listy pěti - až sedmicípé, bobule středně velké, oválné, žlutozelené. Lehké, květinové víno s něžnou muškátovou vůní, jemné kyseliny, světležlutá barva, dobré jsou mladé ročníky, méně určeno na archivaci.

Rozšíření odrůdy:
Odrůda Mueller - Thurgau je celosvětově rozšírena. Asi 50.000 ha na celém světě, z toho polovina v Německu, pak především v Maďarsku (8.000 ha), Slovensko (5.300 ha), Rakousko (4.000 ha) a na Novém Zélandu ( s 1.200 ha 45% roční produkce).


Země původu:
Švýcarsko. Odrůdu Mueller - Thurgau vyšlechtil v Geinsenheim v roce 1882 H.Mueller z Thurgau (Švýcarsko). Mueller - Thurgau byl silně rozšířený po 2.světové válce.
Nikdy nebyl názor odborníkú na výsadbu jedné odrůdy tak protichůdný.

Jiné názvy:
Müllerka, Müllerovo (SR), Riesling x Sylvaner (Rakousko, CH, Luxemburg), Rivaner (RAkousko, DE, Luxemburg), Rizvanac Bijeli, Rizvanec (Chor, SLov).



Produkt: víno
Víno světle žlutozelené barvy s jemnou muškátovou vůní s harmonizujícím kopřivově broskvovým zabarvením.
Obsah kyselin bývá nižší, čímž dosahuje lehkosti a příjemné pitelnosti.

Gastronomické využití:
Víno je vhodné podávat k předkrmům, studeným předkrmům s ovocem, lehkým zeleninovým polévkám, saláty a zeleninová jídla, rybímu masu a nearomatickým měkkým bílým sýrům, tvrdým sýrům a ovčím sýrům.

LOKALIZACE

DALŠÍ INFORMACE: http://www.vina.cz

Typ záznamu: Vinařství
AKTUALIZACE: 56, 16.03.2004 v 11:26 hodin
Copyright 1998-2019 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®