PO RUSSKI POLSKI FRANCAIS DEUTSCH ENGLISH ČESKY Víno, vinařství a turistika - HLAVNÍ STRANA PREZENTACE 1 Vinařská oblast Morava Vinařská oblast Čechy
Vinařská turistika
Vinařská oblast Čechy
Vinařská oblast Morava
Česká vína
Moravská vína
Vinařství
Producenti vína
Vinařské stezky
Cech českých vinařů
Svaz moravských vinařů
Vinné sklepy
Vinotéky
Vinárny
Gastronomické speciality
Folklorní akce a festivaly
Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
ČESKÁ REPUBLIKA
Služby pro turisty
Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Turistika
Sport a relaxace
Ubytování
Stravování
Lázeňská zařízení
Přírodní zajímavosti
Chráněná krajinná území
Jeskyně a propasti
Naučné stezky
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Turistické akce
Veletrhy a výstavy
Kongresy a konference

Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR

Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský

Charakteristika odrůdy:
Kříženec
Nejušlechtilejší a nejznámější bílá odrůda vína.
Dozrává pozdě, potřebuje velmi dobrou polohu, ale je ho možné vysadit téměř všude, tomu pak ale také odpovídá celkový obraz vína. Může mít ovocné kyseliny, které jsou štíhlé a čerstvé až po vznešeně tělnaté. Je vhodné na archivaci. Středně velké, pěticípé listy, hrozny jsou malé, bobule zelenožluté, rostlé těsně při sobě, kulaté, černě tečkované.

Rozšíření:
Po celém světě, hlavně však ve střední Evropě a tady hlavně v Německu (ca.23.000 ha), Francie (Elsasko, 3.000 ha) a Rakousko (1.300 ha).

Země původu:
Původ Ryzlinku můžeme odvodit pravděpodobně od divoké vinné révy Vitis vinifera var. sylvestris, ze které byl na Oberrhein vyšlechtěn. První zmínky o tomto víně najdeme už v 15.století. Jeho rozšíření následovalo po roce 1500 kolem Rýnu a jeho přítocích.

Jiné názvy:
Rheingauer, Johannisberg, Hochheimer, Klingelberger, Pfefferl, Rheinriesling (Rakousko), Gentil aromatique, Petracine (FR), Riesling renano bianco, Reno (IT), Starovetski (Slov), Graschevina (Chor), Rajnaj Rizling (HU), White Riesling, Johannisberg (USA)



Produkt: víno
Charakteristika Víno světle žlutozelené byrvy, s delikátní až květinovou vůní. Často nese stopy vůně lipového květu.
Obsahem kyselin bývá až výraznější a spolu s kořenitou chutí je příjemně pitelné.
Predikátní partie jsou vhodné k archivaci.

Gastronomické využití:
Víno je vhodné k předkrmům, rybímu masu, drůbeži a telecímu masu. K taveným, polotvrdým a polotuhým sýrům.
Predikátní partie jsou vhodné k sladkým pokrmům.

LOKALIZACE

DALŠÍ INFORMACE: http://www.vina.cz

Typ záznamu: Vinařství
AKTUALIZACE: 56, 16.03.2004 v 11:48 hodin
Copyright 1998-2019 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®