PO RUSSKI POLSKI FRANCAIS DEUTSCH ENGLISH ČESKY Víno, vinařství a turistika - HLAVNÍ STRANA PREZENTACE 1 Vinařská oblast Morava Vinařská oblast Čechy
Vinařská turistika
Vinařská oblast Čechy
Vinařská oblast Morava
Česká vína
Moravská vína
Vinařství
Producenti vína
Vinařské stezky
Cech českých vinařů
Svaz moravských vinařů
Vinné sklepy
Vinotéky
Vinárny
Gastronomické speciality
Folklorní akce a festivaly
Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
ČESKÁ REPUBLIKA
Služby pro turisty
Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Turistika
Sport a relaxace
Ubytování
Stravování
Lázeňská zařízení
Přírodní zajímavosti
Chráněná krajinná území
Jeskyně a propasti
Naučné stezky
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Turistické akce
Veletrhy a výstavy
Kongresy a konference

Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR

Portugalské modré

Portugalské modré

Charakteristika odrůdy:
Modrá odrůda
Nenáročný na půdu, zraje brzy, náchylný na mrazy a houbovité choroby.
Hrozen je středně velký až velký, protáhlý tvar, bobule těsně u sebe, slupka je tenká.

Rozšíření
Německo (4.500 ha), Rakousko (3.000 ha), Česká republika, Maďarsko, Chorvatsko, Jiýní Francie.

Země původu:
Pravděpodobně z Portugalska přes Rakousko do Balkánských států.

Jiné názvy:
Portugais Bleu (FR); Oportô (HU); Portugaljka, Kraljevina, Portugizal Crni ( Chor); Früher Vöslauer (Rakousko).


Produkt: víno
Většinou světle červené, spíše zdrženlivější a jemně ovocné. Kyseliny jemnější, vcelku lehčí, jednoduché víno. Podle polohy a roku může být překvapivě plné a sametové.
Víno rubínové barvy ve vůni typicky jemné s květinovými tóny. Pro nižší obsah kyselin je řazeno k lehčím typům s krásnými harmonickými rysy. Je dobře pitelné.

Gastronomické využití:
Vhodné k plným a charakteristickým úpravám drůbežího masa (husa, kachna, bažant, bifteky,..). Doporučujeme k těstovinovým pokrmům či jídlům v kombinaci s nearomatickými sýry.

LOKALIZACE

DALŠÍ INFORMACE: http://www.vina.cz

Typ záznamu: Vinařství
AKTUALIZACE: Ladislav Hollý (archívní záznam) 56, 16.03.2004 v 10:51 hodin
Copyright 1998-2019 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®