wykorzystują rozległych przestrzeni pod kompleksem pałacowym. Wstęp do nich znajduje się przed Bramą młyńską pod skrzydłem kolumnady Colloreda i w potężnych salach sklepieniowych i korytarzach rozwinięta jest ta szlachetna produkcja winiarska, zwłaszcza wina mszalnego, również ze sprzedażem.
