Barrique
Habánské sklepy - Svatovavřinecké 1999 barrique
Bariková vína

Jen výjimečně plná vína mohou být vyrobena metodou ležením v novém dubovém sudu nazývaném "Barrique". Chuť vína je tímto postupem doplněna o škálu zajímavých a příjemných aromatických látek.

Gastronomické využití:
Díky své plnosti je toto víno vhodné k pokrmům z tmavých mas, zvěřiny a ke zralým sýrům.

Jako jedna z prvních ochutnala barikové víno z Habánských sklepů herečka Iva Janžurová.

"Vztah k vínu mám vřelý, to musím přiznat. Myslím si dokonce, že mám nejen vřelý vztah, ale už i trošinku malinko se ve vínu vyznám. Nejsem znalec úplně na výsosti, jsem znalec v tom smyslu, že rozeznám špatné od dobrého. ...Víno mi velice chutná, velice si ho vážím a vlastně ho mám skutečně nejradši ze všech nápojů, které jsou pro mě k dosažení. V poslední době preferuji vína červená a letos mi chutnala zejména ta z Habánských sklepů."

DALŠÍ INFORMACE: http://www.bohsekt.cz