PO RUSSKI POLSKI FRANCAIS DEUTSCH ENGLISH ČESKY Víno, vinařství a turistika - HLAVNÍ STRANA PREZENTACE 1 Vinařská oblast Morava Vinařská oblast Čechy
Vinařská turistika
Vinařská oblast Čechy
Vinařská oblast Morava
Česká vína
Moravská vína
Vinařství
Producenti vína
Vinařské stezky
Cech českých vinařů
Svaz moravských vinařů
Vinné sklepy
Vinotéky
Vinárny
Gastronomické speciality
Folklorní akce a festivaly
Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
ČESKÁ REPUBLIKA
Služby pro turisty
Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Turistika
Sport a relaxace
Ubytování
Stravování
Lázeňská zařízení
Přírodní zajímavosti
Chráněná krajinná území
Jeskyně a propasti
Naučné stezky
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Turistické akce
Veletrhy a výstavy
Kongresy a konference

Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR

Muškát Ottonel

/syn: Muskotály, Muscadel Ottonel, Muscat Ottonel/

Pochází z Francie, z údolí řeky Loiry, kde byl propagován pěstitelem Moreau-Robertem. Jedná se pravděpodobně o křížence mezi Chrupkou /Chasselas/ s muškátovou odrůdou Muscat de Saumur. Od roku 1852 byl pěstován i v Alsasku, odkud zcela vytlačil méně bujný muškát bílý Muscat blanc á Petits Grains. Dnes bohužel z našich vinic postupně mizí ve prospěch MOPRu, který je pěstitelsky méně náročný. Révovín - Velké Bílovice je snad už jediná firma, která toto aromatické víno ještě vyrábí. Jedná se o odrůdu ranou.

Víno bývá velmi harmonické, s jemnou, nevtíravou muškátovou vůní, ale lehčího charakteru s menším množstvím extraktivních látek. Spolu s muškátem žlutým tvoří dvojici nejaromatičtějších vín staršího typu. /V novošlechtění je dohání např. MOPR/.

Používá se do směsí a šumivých vín, která obohacuje o jemnou muškátovou vůni. Víno je zapotřebí spotřebovat mladé, pokud je ještě svěží, protože mívá nižší obsah kyselin. Jeho nejcharakterističtější vlastnost - intenzivní vůně.

LOKALIZACE

DALŠÍ INFORMACE: http://www.ahaho.cz

Typ záznamu: Víno
AKTUALIZACE: 56, 24.02.2005 v 14:33 hodin
Copyright 1998-2019 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®